年別アーカイブ：2021年

潮干狩りや釣りに行ったときの磯場では、ちょっと小ぶりな可愛いカニ（蟹）を よく見かけますよね。 実は、そんなカニの中には毒のあるカニがいるので、触るくらいは何も問題は ないんですが、食用にするのは非常 ...

この記事では、海老に毒があるという風評は本当のことなのかどうか、調べてみた 結果をお伝えします。 「海老の尻尾（しっぽ）には毒がある！」とか「海老を食べたら体調が悪くなった ！」なんて聞いたことありま ...

表札をつけないお宅が一戸建ての家で約5割にもなるといわれています。 表札をつけるか、つけないかの選択は自由なんですが、ほとんどの方は郵便や 宅配便を受け取るために当然つけるものだと思っているのではない ...

割り箸を捨てる時、あなたはどんな捨て方をしていますか？ ゴミ袋にポイッと捨てているといざゴミ出しという時に割り箸が ゴミ袋を突き破って、そこから汁がぽたぽたと落ちていた、なんてこと ありますよね。 新 ...

この記事では、リンゴ酢を飲んでからだの中からシミに働きかけて、 消してゆくメカニズムと方法をお伝えしていきます。 リンゴ酢でシミを消す方法には、皮膚に直接塗布する方法もあるのですが、 2つの理由で、今 ...

滋賀県　鮒ずし 日本の食文化であるお寿司の形態には握り寿司のほかにも、いなり寿司、 押し寿司、ばら寿司などいろいろあるんですが、そんなお寿司の原形と 言われているのが「なれずし」なんです。 なれずしは ...

「つくし」写真ACより 春風に誘われるように地表に顔を出してくるつくしですが、 見た目の可愛さに似合わず、実は、とても栄養価の高い山菜なん です。 つくしを食べる習慣のない地域の人にとって、つくしを食 ...

「芽吹きの春は、山菜や菜の花、蕗（ふき）など旬の食材が勢ぞろい。 なかでもつくしは欠かせない一品。」と言うのはつくしを食べる地域の 方たちです。 つくしを食べたことのないわたしは「えー、つくしって食べ ...

スーパーでは、ねぎの白い部分はきれいに洗われてつやつやなのに、 青い部分は邪魔物のように切り落とされていますよね。 それに対して、農産物直売所のねぎは青い部分も先端までしっかり残して 売られているんで ...

お守りのご利益（ごりやく：神様からのお恵み）を得られるように、 いつもお守りは身に着けているものですから、紐が切れてしまうのは けっして珍しいことではないんですね。 同じように身に着けていても、切れる ...

上着のポケットにお守りを入れたまま洗濯してしまったんですが、 お守りのご利益（ごりやく）も汚れと一緒に洗い流されてしまった のでしょうか。 ご利益がなくなっただけならともかく、まさかバチが当たったり、 ...

お守りを知人からもらったんだけど、お守りをもらったりするのは マナー違反になったりしないのかなぁ？ マナー違反でないにしても、もらったお守りのご利益（ごりやく）は 受けられないのではないか、と悩んでし ...

おそばの旬はそばの実を収穫する時期のことで、季節でいうと 夏と秋の2回になります。 旬の季節に、収穫したばかりのそば粉で打ったそばを「新そば」 といい、そば通が待ちわびているおそばなんですね。 ちなみ ...

そばがき 昔の修験者（しゅげんじゃ）は、そば粉を携行して山に入り、そば粉を 湯溶きするだけの「そばがき」を食べて厳しい修行を乗り切ったと 言い伝えられています。 今でこそ、研究によって、そばが栄養価の ...

写真ACより 石膏ボードの壁に取り付けていた壁掛けハンガーが外れて落ちてしまった、 なんてことありませんか？ また、何かにつまづいた弾みでハンガーをつかんでしまったなんてときに簡単に 取れてしまうので ...

新しく電化製品を購入したときにはコード類は結束バンドで束ねられて いることが多いですが、そのまま電源コードのプラグをコンセントに 差し込んで使う人はいないですよね。 もし、そんなことをしたら、しばらく ...

見かけは小っちゃなミョウガですが独特の香りと辛みに加え、特有の紅色が 料理を華やかにしてくれることから、薬味やつまに使われていますよね。 普通、薬味といえば、ネギ、しょうが、わさびなどがあげられるんで ...

神社に行くと参道の両脇に2頭のライオンのような石像が 置かれていますよね。 その石像は犬をモデルにしたものではありませんが、 狛犬（こまいぬ）と呼ばれています。 狛犬というと親しみやすい呼び名ですが、 ...

ジェル状の芳香剤 スーパーで冷たい食品を買ったときに必ず付けてくれる保冷剤が いつの間にかキッチンにどっさりと貯まっていませんか？ 冷たいものを一時的に保冷したりして、たまに使うことはあっても、 貯ま ...

植木を育てるのを趣味にしている方にとって、植木の水やりのことを 考えると楽しいはずの泊りの旅行も、悩みのタネになってしまいますね。 特に、夏休みの暑い時期の旅行などは植木が枯れてしまわないかと 気が気 ...